食養生に必要なのは

やはり、その土地に住むものは、その土地に生える野菜を旬の時にいただくのが良いようになっている様です。ただ現代では、季節を問わず、あらゆる種類の、世界各国で採れる野菜を、運んできたり、温度等を管理して工場生産のように栽培することができるようになり、簡単に手に入る様になってきました。便利でありがたいことの様ですが、其の実、野生の山菜が持ち合わせている様なエネルギーをいただくのと同じ、というわけにはいかないのが難しいところです。食から得たい本来の力を補うには、漢方や薬局専売品に頼るのも一つの方法です。