今、 食材自体の 品種改良や生育過程による エネルギー低下、 化学合成品の添加、 加工食品の蔓延により ワタシタチが食物から得る エネルギーは 見せかけのものばかりに なってきているため
エネルギーバランスをとるには なんらかの充補が 確かに必要になっています 😯
でも、それはエネルギーの 問題であるため 食事からしか摂取できない わけでもありません
食事をせずに エネルギーバランスを保つ人も だんだん増えてきている ともいわれています
大方は 食事からのエネルギー摂取を 必要としているのが現実なので、 以下は食事からどのように エネルギーバランスをとるか です
ワタシタチが食事をするときは 食物から栄養素として エネルギーを摂取しようと しているようでいて
食材が流通されてくるまでに 蓄えたエネルギーだったり、 その料理に込められた エネルギーであったり、 食事をする機会を楽しんで エネルギーを摂ったり、 一緒に食事をする人からの エネルギーであったり
実は食物以外からも エネルギーを摂っており 食事ではそのようなことを行っています
そう考えてみれば 巷で言われているような 必須ビタミン 必須ミネラル 必須脂肪酸などの 栄養素にとらわれすぎて 幾種類ものサプリメントを 取り揃えなくともよいと 思いませんか？
むしろ 化学合成品は 薬もサプリも食品添加物も 基本的に身体を冷やすもの とされているわけですから 身体の恒常性を崩しているかも しれませんね
エネルギー比などと 数値化はできませんが 意識の持つエネルギーは絶大で ここを良質のエネルギーに 保つことは一番重要で いつのときもキモであります
それを踏まえた上で どのように食事で エネルギーバランスを とっていくか
長くなりすぎたので 本題は次回 😛 になっちゃった selfcareSupport 長塚